Jednoduché keto ratatouille

Budete potřebovat:

• 4 pl rajčatového protlaku
• ½ baklažánu
• 1 cuketa
• 2 střední rajčata
• 1 střední cibule
• 1 čl sušeného tymiánu
• ½ šálku vody

Postup:

1. Troubu rozehřejeme na 200 °C.
2. Smícháme protlak s ½ šálku vody a nalejeme na dno zapékací mísy. Navrstvíme na plátky nakrájenou zeleninu. Dochutíme pepřem, solí a tymiánem.
3. Pečeme zhruba 30 – 40 min., dokud zelenina nezměkne a nezezlátne.