Suroviny: Veganské uzené 50 g rostlinné máslo (Alsan) 50 g hladká mouka 30 g cukr ¾ l sojové mléko 30 g čerstvého kopru 2 PL octa sůl pepř vegeta Postup: V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání uděláme světlou jíšku. Přilijeme sojové mléko a za stálého míchání na mírném ohni povaříme asi 10 […]
Archiv kategorií: Hlavní jídlo
05
Úno
Úno
2 porce/10 knedlíků 400 g tofu natural (vyberte měkčí variantu) 200 g hladké špaldové mouky 1 čl soli náplň 200 g veganského uzeného nebo vegan kebabu 1 cibule 2 pl oleje sůl, pepř dle chuťi zelí 200 g sterilovaného zelí (ideálně od babičky ze zeláku) 1 čl sůl, třtinový cukr 2 cibule na ozdobení + […]
29
Led
Led
Jedno z neoblíbenějších Českých jídel je takzvaný hospodský guláš. Můžete si ho vychutnat klasicky s knedlíkem, nebo třeba s chlebem. Knedlík se dá v obchodě sehnat i veganský, případně si ho můžete udělat doma, receptů je hodně a tak se omezím pouze na veganský recept na guláš. Místo hovězího použijeme veganské uzené. Takže co budeme potřebovat: 4 ks cibule 4 […]
11
Lis
Lis
na oleji ohrejene Vegánske údené pridáme sójovku, hoisin, sušený cesnak a korenie na pečenú kačku (ak máte) Iba chvíľu glazujeme, kým sa to nalepí na to údené CESTOVINY MI XAO: Uvaríme si pšeničné ázijské cestoviny, sú také žlté hranaté, ale môžete použiť aj iné rezance, či špagety. na sézamovom oleji opražíme cesnak, cibuľu alebo pór, […]
08
Lis
Lis
Pohánkové rizoto s klobaňou (2 porcie): Rizoto: 1 hrnček suchej pohánky 1 hrnček slnečnic.sem. soľ, lahôdkové droždie, čierne korenie mrazená zelenina (hrášok, mrkva, kukurica) pohánku prepláchneme, dáme do hrnca s vodou a necháme variť urobíme si slnečnicovú krémovú omáčku: slnečnice dáme do mixéra a zalejeme vodou, aby bola voda 1xm nad semiačkami, pridáme soľ, aspoň […]