Keto tagliatelle s cukinou a cherry rajčátky (1 porce)

Budete potřebovat:

• 50 g tagliatelle proteinové těstoviny na hubnutí Express Diet
• 1 pl olivového oleje
• 50 g cherry rajčat
• 30 g mladého špenátu
• 50 g cukiny
• 1 stroužek česneku
• černé koření
• sůl
• kešu parmazán

Postup:

Tagliatelle uvaříme podle návodu a dáme stranou okapat. V pánvi si rozehřejeme olej, osmažíme česnek, přidáme rajčata a cukinu. 1 minutu restujeme, potom přidáme špenát a uvařené těstoviny. Osolíme, opepříme. Servírujeme s připraveným kešu parmazánem.

Kešu parmazán:

• 1/4 šálku kešu ořechů
• 1 polévkovou lžíci lahůdkového droždí
• 1/4 čajové lžičky soli

Postup:

Všechny ingredience spolu rozmixujeme. Nepoužijeme ho celý, ale část si odložíme na později.